Sind Frühstücks-Flocken, auf denen der Vitamingehalt angegeben wird, besser als andere?

Hersteller sind nur dann verpflichtet, Nährwertangaben auf ihren Produkten zu machen, wenn sie auf der Verpackung oder in der Werbung auf einen besonderen Gehalt an Nährstoffen oder Energie (Kalorien) hinweisen, zum Beispiel „mit Calcium“ oder „mit vielen Vitaminen“.
Immer mehr Firmen machen diese Angaben aber auch freiwillig. Das bedeutet nicht unbedingt, dass diese Produkte besser sind als welche ohne Nährwertangaben.

Frühstücks-Cerealien werden häufig Vitamine und/oder Mineralstoffe zugesetzt – damit kann der Hersteller gut werben. Ein Zusatz an Vitaminen macht ein Lebensmittel aber nicht automatisch gesund. Ein Müsli aus Haferflocken, Trockenobst oder frischem Obst und Nüssen enthält von Natur aus eine Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und gesundheitsfördernden Pflanzenstoffen. Es hat dir viel mehr zu bieten als Frühstücks-Cerealien mit viel Zucker, Aromen und künstlich zugesetzten Vitaminen.

Quelle: Verbraucherzentrale Baden-Württemberg