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Stachelbeeren
Charakteristisch für dieses Obst sind die glänzenden, behaarten Beeren, die leicht durchscheinend sind. Die Beeren können gelb, grün oder dunkelrot sein. Du kannst die Früchte in reifem oder unreifem Zustand verwenden. Aus den unreifen Beeren wird Konfitüre oder auch Gelee hergestellt und aus den reifen Beeren kannst du Saft, Konfitüre und auch Nachspeisen (Kompott, Obstsalatsalat) zubereiten. Stachelbeeren sind reich an Vitamin C.